カクテルdeナイト

カクテルを作るためには専用の道具が必要です。
シェーカーやミキシング・グラス、バー・スプーンなどのベーシックツールです。
代表的なものをいくつかご紹介します。

●シェーカー
　大きさは大・中・小の3種類がありますが、
　自宅で使う場合は、ステンレス製の中型で十分です。
　キャップがトップ、上部がストレーナー、下部がボディ

●メジャーカップ
　計量カップで別名シガー・カップとも言います。
　1オンス（30ml）と1.5オンス（45ml）の組み合わせたものが便利。

●バー・スプーン
　両端にフォークとスプーンがついたもの。
　柄は螺旋状で回りやすくなっています。ステアやフロート時に使用。

●ミキシング・グラス
　厚手の大型のグラスで、底の内側が丸くなっているものがベター。
　ストレーナー（こし器）とセットで。

●バー・ブレンダー
　ミキサーのこと。家庭用のジュースミキサーで十分。

●アイス・ペール
　氷入れる容器。ステンレス製とプラスチック製があり

●アイス・ピック
　氷を割って砕くキリのようなもの

●スクイザー
　レモンなどの柑橘系を絞る器具。

●マドラー
　カクテルを混ぜる時に使用する棒。

●カクテル・ピン
　オリーブなどの飾りのフルーツを刺すピン。

その他に、あれば便利なものは、
●ワインクーラー　●デキャンタ瓶　●ナッツ・クラッカー　●コルク・スクリュー
●ナツメグ・グレイター　●グラス・ラスター　●アイスクラッシャー　●ポアラーetc…

▼カクテルベース

　　▶ウイスキー・ベース　▶ブランデー・ベース　▶ジン・ベース　　　　▶ウォッカ・ベース
　　▶ラム・ベース　　　　▶テキーラ・ベース　　▶リキュール・ベース　▶ワイン・ベース
　　▶その他

●本格的なカクテル作りを楽しむためのお手軽バーセット

YAMACO　YBW-9　ホームバーセット　カクテルシェーカー付
	Amazonで詳しく見る by G-Tools

▶カクテルの副材料のページへ